花卷这做法太简单了，两手一卷，蓬松暄软有营养，比普通花卷好吃
花卷这做法太简单了，两手一卷，蓬松暄软有营养，比普通花卷好吃
大家好呀，我是梅子。今天要给大伙分享一个花卷的超简单做法，一次成型，不用二次醒发，做出来的花卷照样蓬松柔软，咸香可口，层次还特别丰富，下面是详细的做法步骤和所需食材，大家一起来看一看吧。
先准备半碗烧烤料，加点花椒粉和食用盐，再把烧热的油倒进去炸一下，搅拌均匀后放一边晾凉备用。
接下来，在盆里放 500 克面粉，把面粉中间弄出一个小窝，加上 5 克酵母和 5 克白糖。再准备 260 克 30 度左右的温水，同时用筷子或者手不停地搅拌，一直到面粉变成没有颗粒的絮状，这时候就可以用手揉面团啦。刚开始揉面的时候，面团可能会有点粗糙，也不光滑，别着急哈，盖上保鲜膜或者湿布，让面团歇 5 到 10 分钟，再接着揉，这时候就很容易能揉成光滑的面团了。揉好的面团得达到“三光”，也就是面光、盆光、手光。
然后把面团移到案板上，擀成长方形的大薄片，厚度差不多跟一元硬币那么厚就行。之后把晾凉调好的烧烤料撒上去，涂抹均匀，再撒点绿葱花。从一头开始卷起来，卷的时候要卷紧点，卷好后切成两指宽的小段，把小剂子两头摁扁拉长，对折再拉长，然后对折两头卷起捏紧，这样一个花卷的生坯就搞定了。
把花卷生坯放进蒸锅，别开火，盖上盖子发酵 40 到 45 分钟。时间到了，你会发现花卷体积明显变大了一倍，拿起来感觉特别轻，用手一按，能迅速回弹，这就说明发酵好了。这时候盖上盖子，水开后计时蒸 15 分钟，关火后等五分钟再打开。
这个蓬松宣软、层次丰富的小花卷就做好啦，不光咸香美味，还特别好吃。
好啦，今天家常小花卷的做法就跟大家分享到这儿，你学会了吗？咱们明天见，拜拜！
标签：
135
jamesji和ann搭档翻拍《画中情思》？bie、ken都演过，压力太大 这两天看到了一个新饼，就是三台明星jamesjirayu将与ann合作翻拍《画中情思》这部剧。 ann和吉祥合作基本确定了，对于两人...
175
2015沈阳丁香湖冰雪大世界隆重开幕 2014年12月27日，充满浓郁北国风情的2015中国·沈阳丁香湖首届冰雪节即将在美丽的丁香湖畔拉开序幕。距离城市最近的冰雪盛会，即将在丁香湖畔盛大...
76
周三大盘5020万；《火锅英雄》连续3天夺冠，成票房下跌最小影片 第一电影票房大盘日评 进入周三，大盘险守5000万，所以上映影片票房继续下跌，均跌破2000万，其中《火锅英雄》因为...
71
中国四大财团招商、中信、华润、保利 导语：本文将为您解析中国四大财团招商、中信、华润、保利的背景、业务、业绩以及行业地位，带您领略中国顶级财团的风采。 一、招商局集...
130
战斧式上将王平临危受命整顿武汉军区，发挥了中流砥柱作用 王平，一位战斧式的上将，面对重重困境，毅然接受了整顿武汉军区的使命。在邓小平和叶剑英的指引下，他挺身而出，成...
135
鲜为人知的高校“111计划” 我国的家长和用人单位喜欢将中国的高校进行分类。如上个世纪末的985项目和211工程，以及现在的双一流高校。 从目前的的就业角度上来看，来自双一流高...
99
五菱宏光新车型曝光，4座，带冰箱、厨房、双人床，搭载1.5T动力 作为五菱的成名之作，五菱宏光自第一代车型2010年上市以来，一直就是同级车型的销量冠军，最高月销量曾经超过8万...
89
申公豹性格中的这点比不过太乙真人，更成不了金仙 申公豹性格中的这点比不过太乙真人，更成不了金仙！ 影院上映的国漫《哪吒》最近很火，很多人都忍不住二刷了。今天跟大家讨...
192
情感洁癖：我该如何放下心中的阴影？ 在我们的生活中，爱情是一个永恒的话题。然而，每个人都有自己的情感洁癖，对爱情有着不同的理解和要求。那么，为什么有人会有“情感洁癖...
147
华为手机自带的这6个功能，每一个都好用到爆炸，晓得的人也太少 相信大家都知道我们的华为手机有很多非常好用的功能，但是下面这些好用到爆炸的功能，你都会用吗？接下来就带...
155
丹寨万达小镇文化“底蕴深厚”，内部的建筑“格外醒目” 一个古镇的建成可以带动一个地区的旅游业发展，尤其是在一些历史悠久，文化内涵丰富的古镇，众所周知贵州市中国历史文...
83
丹尼斯·史密斯被打掉门牙之后，独行侠全队戴起了牙套…… 上一场比赛，独行侠与快船队的比赛中，丹尼斯·史密斯在与快船队外号“疯狗”的贝弗利争抢地板球时不慎被打掉一颗门...
70
“找我买车，陪你睡一夜”，豪车女售货员陪睡的价目表 在阅读此文之前，辛苦点击右上角的“关注”，既方便您进行讨论与分享，又能给您带来不一样的参与感，感谢您的支持！ 最...
80
酸辣魔芋豆腐，怎样快速地做一道养身开胃的魔芋豆腐，佐酒又下饭 图文原创首发，用最简单地食材在家里快速地做出家人都喜欢的健康美食！谢谢大家点赞关注转发，后续会不停地带...
187
你知道海贼王中的大将藤虎原型来自哪吗 藤虎，一笑先生，海军大将，正义的象征，一身邋遢，也是个善良可爱的盲人大叔。 在赌场赌钱，因被人欺负，用能力，居然在地上开了个大...
149
林湘萍扮演过的刁蛮公主，东海和西海的龙女，你最喜欢谁呢？ 林湘萍，是大家熟悉的一位新加坡女演员，相信很多观众都是看着她演的戏长大的，从98年的《东游记》到14年的《济公...
60
打造湖州铁路枢纽！规划乍嘉湖铁路和宜兴至湖州高铁 湖州市位于浙江省北部，湖州铁路枢纽以湖州站、湖州东站等为核心，处于不断发展中，是浙江重要的区域铁路枢纽。目前，境内...
179
新媒体看武鸣，美丽乡村行 11月2日，城区党委宣传部组织武鸣信息网、广西壮乡网、今日头条、壮乡昂昂、壮乡论坛、灵水论坛、武鸣哈哈视频、微今日武鸣、微武鸣圈、武鸣广播电视...
88
陕西省安康市简介 【地理位置】 位于陕西省东南部，地处汉江中上游。东与湖北省接壤，南与四川省、重庆市接壤，西与汉中市相接，北与西安市、商洛市相邻。 【行政区划】辖汉滨...
155
清华张非，复旦“筷子哥”，为何最后都没有好结局？都毁在这一点 每个时期从不缺乏天才的存在，大学前的学习之路可谓是一片坦荡，可是为什么到了大学后，很多天才般的学生都被...