妃子笑——荔枝
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
此诗句出自晚唐杜牧的《过华清宫三首·其一》，是杜牧在路经华清宫抵达长安所作，意在以史讽今。 这华清宫便是唐玄宗与杨贵妃的游乐之处。《新唐书·杨贵妃传》有记载：“妃嗜荔枝，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变，已至京师”。说的是杨贵妃喜好荔枝，唐玄宗每逢荔枝季节总要委派专人去取，行过数千里，荔枝到了长安仍然没有变味道，但却有许多官差马匹都倒毙在四川至长安的路上。
妃子笑
可以看出，在古代荔枝就是贵族的奢侈水果，那荔枝在中国的栽培和使用历史，是可以追溯到两千多年前的汉代，而且自17世纪末开始从中国传入缅甸等各个国家后，现在中国依旧是荔枝的主产国之一。目前中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。
2019年5月拍摄海南海口云龙镇荔枝园
荔枝（学名：Litchi chinensis Sonn.）是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。平常我们食用的是它的果实，正值初夏，荔枝也在各个商店里上市。
荔枝树
它的果皮是鲜红鲜红的，甚至有点紫红，果皮上会有鳞斑状的小疙瘩凸起，随便挑起两个盘起来还真有点扎手，不像核桃一样有平滑的外表，有时候稍稍用点劲握住一会，就会在手心里面留下无数个密密麻麻的小红点，不过一会之后就会恢复的。
当我们拨开这层鲜红色的果皮后，会有一层多汁的果肉（此处好馋），呈乳白色，有点像纯牛奶里掺了点水的颜色，半透明凝脂状，汁味鲜美。平常食用荔枝肉，有开胃益脾、促进食欲之功效，但性热，多食会上火，所以不建议在夏季大量食用荔枝。
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