脱氧剂是什么，脱氧剂是什么东西？
脱氧剂是什么东西
脱氧保鲜剂是一种新型外用（非添加剂）保鲜剂，主要成分为活性化铁粉，通过吸氧绝氧等手段来达到产品保鲜目的；由于其绿色、无污染，得到了越来越广泛的应用。
作用原理
将本品与被保鲜产品一起封入密封容器后，经1-2天时间，将容器内氧气几乎全部除去，使氧浓度降至0.1%以下；而且在此后，借助脱氧保鲜剂的储备能力，不断将渗入氧气吸收，使被保鲜产品始终处于无氧状态，从而使微生物（如细菌、霉菌等）丧失生存条件，同时也相应阻止了油脂、蛋白质等有效成份的氧化分解，以此确保质量。
脱氧剂就是干燥剂吗它们的原理是什么
脱氧剂不是干燥剂，脱氧剂的作用是除去包装袋里的氧气，防止产品氧化作用。原理是利用铁粉跟氧气反应生产四氧化三铁，达到脱氧的目的。干燥剂的作用是除去包装袋里的水汽，防止产品受潮。原理是利用物理吸附或化学反应，吸收空气中的水分，达到除湿的目的。
炼钢脱氧剂是什么
转炉冶炼就是吹氧，吹炼之后钢水中含有大量的氧，不能浇注，很多合金都不能加。所以要脱氧。一般的脱氧剂有：碳粉/线、铝线/丸/锭、复合脱氧剂（钙、硅、钡、铝、合金）
瓜子里面的脱氧剂是什么
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。脱氧剂常用的有铁粉氧化（铁系）、酶氧化（酶系）、抗坏血酸氧化等。目前使用的大部分脱氧剂都是基于铁粉氧化反应。这种铁系脱氧剂可做成袋状，放入包装内，使氧的浓度降到0．01%。一般要求lg铁粉能和300mL的氧反应，使用时可根据包装后残存的氧气量和包装膜的透氧性选择合适的用量。
瓜子包装中放置脱氧剂主要目的是防止瓜子中的油脂氧化，以保持瓜子的口味和延长保质期。
脱氧剂有一些什么样的妙用啊
就是它可以使其他金属氧化物中的氧脱去，即它作还原剂，被氧化。
脱氧剂在食品中有什么样的应用
脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。
脱氧剂和保鲜剂什么区别
保鲜剂是保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分的化学品。保鲜剂的含义是在贮藏过程中保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分，为此而应用的化学品称为防腐保鲜剂。
而脱氧剂又名去氧剂、吸氧剂，是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂，它是一组易与游离氧或溶解氧起反应的化学混合物，主要用来保持食品品质。
两者为不同的化学剂，两者组成成分不同，作用也不同。
脱氧剂是干燥剂吗
不是
干燥剂是一种从大气中吸收潮气的除水剂，它的干燥原理就是通过物理方式将水分子吸附在自身的结构中或通过化学方式吸收水分子并改变其化学结构，变成另外一种物质。
脱氧剂为黑色或灰褐色的细微状颗粒,主要成分为单质铁,反应生成物为三氧化二铁,所以对人体无害.主要用于食品的脱氧保鲜之用,防止食品氧化,延长保质期等用.
脱氧剂的主要成分
脱氧剂的分类方法很多，可按主剂成分分类为：(1)无机系脱氧剂。
最常用的有铁系列脱氧剂和亚硫酸盐脱氧剂。
铁氧化后生成Fe(OH)3，1克铁除氧能力为300mL，折合空气1500mL，除氧效果好，且经济。
这里的铁主要就是还原铁粉外还有砂状粉体铁、及粗粒铁。
(2)有机系除氧剂。
例如抗坏血酸，除氧能力佳；葡萄糖碱性物在一定条件下产生很多分解物而除氧。
也可按反应类型分类：(1)高水分食品型。
脱氧剂与食品同时密闭后，吸氧剂的吸氧一般在水存在下进行，在食品蒸发的水分中进行脱氧。
(3)自动吸收型。
又可分速效型、一般型与缓放型。
自动吸收型的吸氧剂保持自身水分，即使外部不存在水也能反应。
改变吸氧剂成分、用量及包装材料的透气性，能控制反应速率从速效型转为缓效型。
一般食品中的脱氧剂多为无机系列脱氧剂，也就是还原铁粉，沙状粉体铁或粗粒铁，经济且无害。
