菜心怎么做好吃 家常,炒菜心的家常做法
本文目录
1.炒菜心的家常做法
2.养心菜怎么做好吃
3.卷心菜怎么做好吃
4.白灼菜心的做法家常
炒菜心的家常做法
炒菜心的做法有3步。
1.将菜心择去老叶，洗净，切去根部，较老的部位，大蒜切成末。锅加水烧开，加入少许盐，淋入几滴油，先下入菜心梗部，水开后再将叶的部位一起焯水，大火烧开，将菜心捞出，菜心焯水时加入盐和几滴油，会使菜心颜色更翠绿，先下入菜梗焯水，再下入菜叶，这样菜叶不会焯过火，菜梗和菜叶熟制时间一样。2.将菜心捞出后，放在冷水中投凉，捞出沥净水分，焯水后的蔬菜温度比较高，它在离水后与空气中的氧气接触而产生热氧作用，这是营养素流失的继续。所以，焯水后的蔬菜应及时冷却降温。还可以保持脆嫩的口感。3.锅加油烧热，下入蒜末小火炒出蒜香味，不要用大火炒蒜末，大火容易把蒜末炒焦。下入菜心，大火翻炒几下，下入盐，鸡精，淋入少许水淀粉勾薄芡，快速翻炒均匀，关火，盛出，装盘即可，炒制时要大火快炒，炒久了，菜心颜色会变黄，口感不脆嫩了。
养心菜怎么做好吃
养心菜吃法如下：
1、把养心菜用清水冼净，去掉水分切掉它的两头备用的，把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。
2、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜，快速翻炒，过两分钟加入切好的蒜片。
3、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘，最后点上一点香油提味就可以。
卷心菜怎么做好吃
现在很多人因为生活条件开始变好，所以大家在吃菜的时候更多的会购买菜心，菜心非常嫩滑，而且非常清口，有一种香甜的感觉在里面，口感非常棒，菜心想要做的好吃又美味，可以学习一下广式的做法，这样做出的菜心口感是一级棒。
蒜蓉炒菜心
材料
广东菜心，蒜瓣，盐，白糖，家乐鸡粉
做法
1.菜心清洗干净后用水浸泡15分钟。煮开一锅水，放入油、盐、白糖，放入菜心，不用盖锅盖，大火煮开后再煮5分钟，捞出放进凉水中过冷浸泡一会再捞起沥水
2.热油锅，放进蒜蓉，爆香
3.倒入沥干水的菜心，大火煸炒几下
4.加入少许家乐鸡粉，翻炒均匀即可
蚝油香菇菜心
材料
香菇，菜心，蚝油，白糖，蒜，葱，盐，鸡精，水淀粉
做法
1.菜心洗净去根，择去老的地方
2.香菇切花刀，蒜切末，葱切末
3.将菜心放入开水锅（锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿）
4.捞出菜心放入香菇焯水
5.锅内放油煸香蒜末
6.放入菜心翻炒加少许鸡精调味
7.将炒好的菜心码放在盘中
8.锅内放少许油，放入葱、蒜末
9.放入蚝油直至煸出香味，放入少许酱油和清水
10.放入香菇翻炒，焖烧5分钟出香味、加少许白糖调味
11.将焖好的香菇放少许水淀粉，勾薄芡出锅码放在菜心上即可
芥菜心腊肠饭
材料
腊肠4条米3杯水3杯洋葱1／2个胡椒粉酌量生抽酱油1匙
做法
爆香洋葱
腊肠切薄片放入米锅中
煮熟（约20分钟）
生抽酱油拌匀，撒上芥菜心，再让酱油闷入味
拌匀
白灼菜心的做法家常
用到的材料有：菜心、大蒜、生抽、花生油、盐、白糖
下面是白灼菜心的具体做法：
1、菜心洗干净备用，大蒜剥皮后剁成蒜末备用。
2、锅里放水，大火烧开后，放入少许盐，一勺白糖，一点花生油，最后把菜心放进去，焯水30-40秒就可以了。
3、把焯好水的菜心捞起来控水，把菜心摊开晾凉，不要让菜心堆成一堆，到菜心稍微放凉的时候就可以把菜心装盘了。
4、把剁好的大蒜洒在菜心上面，然后放入生抽，最后浇上热的花生油，清淡又营养的白灼菜心就做好了
以上就是关于菜心怎么做好吃 家常,炒菜心的家常做法的全部内容，以及菜心怎么做 的相关内容,希望能够帮到您。
标签：
76
邓文迪大女儿近照曝光，穿红色吊带短裙，自信火辣不愧是百亿千金 要说哪个女人的人生最为传奇，那么豪门阔太邓文迪绝对是当之无愧的，在她年纪轻轻的时候她就嫁给国外传媒大亨...
72
电动车十大排行榜（品牌电动车排行榜前十名） 最近，许多网友对 电动车十大排行榜 产生疑问。当然也有一部分网友想弄明白关于品牌 电动车排行榜前十名 ，（www）已经为你找到了...
185
云门洞藏白酒价格 云门洞藏酒有几种 云门洞藏白酒价格高，一瓶要卖500元左右，这样的价格让很多人望而却步。不过，近日有消息称，云门洞藏白酒将降价，价格在50元左右。那么，云...
93
火车票改签要手续费吗,火车票改签要手续费开车前多久可以改签 本文目录 1.2.火车票改签要手续费吗3.火车票改签手续费怎么收取4.改签火车票退票手续费新规定2025 火车票改签要手续费...
115
梅雨季节多少天，一个雨季等于多少天？ 一个雨季等于多少天 、一般南方雨季为4-9月，北方为6一9月。 2、下雨的旺季是指每年降水比较集中的湿润多雨季节.我国是一个季风气候明显的...
173
美洲狮干红葡萄酒 美洲狮干红葡萄酒。这款酒的特点是酒体饱满，单宁柔顺，口感丰富，余味悠长。在美洲狮干红葡萄酒中，有一款酒被称为“黑珍珠”，它就是来自法国波尔尔多产区...
96
让男人真正感觉到失去你 不妨让男人彻底失去你一次 01 森小姐和男友陆雯曾经有过6年的恋爱经历。 在快餐爱情时代，这段感情对森小姐来说是弥足珍贵的。 两人从大学开始谈恋爱，...
157
安吉县旅游必去景点推荐 安吉县，浙江省辖县，位于浙江省中部，地处太湖流域，钱塘江下游，武陵山脉南段。安吉是全国绿化模范县、全国文明县城、中国天然氧吧。全县总面积22...
71
白沟附近的旅游景点 白沟，位于河北省保定市，地处京津保三角中心地带，是保定“一核四区”战略的重要组成部分，是京南地区最大的新兴城市群核心区域。白沟依托白洋淀水形成的...
103
镁怎么读，镁怎么读音是什么？ 镁怎么读音是什么 镁怎么读音 镁 （镁） měi 一种金属元素，银白色略有延展性。 镁、铝合金可作航空、航天材料。硫酸镁可入药，俗称“泻盐”。 负...
174
汽车论坛汽车之家(君越汽车论坛) 汽车之家是国内最大、最活跃的汽车交流社区，汇聚了全国各地的汽车爱好者，包括车友、厂商、经销商、专业人士以及爱车人士。在汽车之家上可以...
54
喜马拉雅猫一年多多少岁，喜马拉雅猫多少钱一只 很多朋友对于喜马拉雅猫一年多多少岁和喜马拉雅猫多少钱一只不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起...
134
小醉仙酒全部价格(小醉仙酒多少钱一瓶) 小醉仙酒全部价格，还包括一瓶茅台酒。小醉仙酒是一款白酒，酒精度数为53度，属于高度酒。这款酒的包装非常简单，上面印着“小醉仙酒”...
75
红旗河，中国的国运工程 众所周知，我国西藏以雄伟壮观的自然风光而出名，在这里孕育了无数的生命，创造了丰富璀璨的民族文化。 西藏地域辽阔资源丰富，还被誉为是世界的水塔...
191
开药店选址注意事项（药店选址忌讳） 一文教你：从商业地产选址学习药店如何选址。 地产界的选址很有讲究，特别是商业地产，选址是商业地产成败与否最为重要的一环。商业地产...
182
天然气引起的火灾属于几类，木材的火灾危险性属于哪类？ 木材的火灾危险性属于哪类 按照可燃物质的燃烧形式，可将火灾分为以下几类： (1)A类火灾：固体物质火灾，如木材、棉、毛...
152
延长你爱车的寿命 巧用10大生活用品保养你的爱车 导语：有车一族对自己的新车起初的保养都是非常的在意，时间使用久了以后，对自己的爱车不会不爱，只是经常的去洗车，支出也是...
141
洋槐花的药用价值和副作用 洋槐花简单美味又解馋的做法 导语：说起洋槐花相信大家对此并不陌生，每年4月前后洋槐花开的漫天遍野，颜色洁白香味浓郁，成为自然界中十分美丽的风...
183
公司估值的常用3种方法（公司估值的常用4种方法） 给公司做出准确合理的估值，是我们进行投融资、股权交易以及股权激励的前提，而且还能直观地体现公司的价值和未来的前景。公...
191
广州天河新开了一家冰雪乐园，零下8℃真冰真雪体验大雪纷飞世界 进入10月，虽然微凉，但是广东依然感受到夏天的炎热 听说冷空气来了？等了那么久还没到 其实广州局部地方已下雪...