超下饭的“酱油腌辣椒”的做法
超下饭的~酱油腌辣椒的用料:
线椒500克,洋葱一个,蒜一头,姜一块,大葱一根,香菜一小把,盐、花生油、香叶、八角、桂皮适量,白酒、醋、老抽、生抽、盐适量。
步骤1

线椒洗净
步骤2

晾干水分
步骤3

切小段
步骤4

放盐,蒜片,姜丝
步骤5

倒入少许白酒
步骤6

把这些改刀好备用进行油的提香
步骤7

油温9成热,倒入香料,中火炸
步骤8

炸糊捞出扔掉
步骤9

油放凉,倒入醋
步骤10

倒入生抽
步骤11

倒入老抽
步骤12

把调好的汁倒入辣椒搅拌均匀,腌制2天即可使用
美味的腌辣椒就做好了,您还有什么好的制作方法可以在下方评论区留言分享给大家。
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